Palitos de polenta y arándano

• Palitos de polenta y arándano

Hace un mes mas o menos me tocó en un sorteo por Internet un vale para gastar en FNAC y me pedí varios libros de repostería ( que raro no jeje) entre ellos PASTAS A GOGO que tenía ganas de él ya que tengo el de CHOCOLATE A GOGO  y me gustan bastante,y esta receta está sacado de el de pastas.
Os lo describo tal cual pone en el libro.
En estos palitos,no demasiado dulces,se percibe un atisbo de naranja y la deliciosa presencia del arándano.Son el acompañamiento ideal para el café de media mañana o para el de después de una cena.
Yo añadiría algo mas,peligro que enganchan jajjaja os aseguro que están demasiado ricos,son un vicio,comes uno y ya estás deseando comerte otro,me recuerda a algún dulce de navidad,me acordé de ISABEL que decía que sus magdalenas tenían ese toque a polvorón,pues estos palitos también os recordarán a ello,ya me diréis si los hacéis ^^

Vamos con la receta

INGREDIENTES
- 80 gr de mantequilla
- 100 gr de polenta fina,mas una cantidad extra para espolvorear
- 115 gr de harina común
- 50 gr de azúcar extrafino
- 1 huevo
- la ralladura fina de una naranja
- 100 gr de arándanos endulzados desecados
ELABORACION
Precalentamos el horno a 190ºC.
Mezclamos la mantequilla con la polenta y la harina en un cuenco.Añadimos el azúcar y removemos.
Agregamos el huevo,la ralladura de naranja y los arándanos y mezclamos todo con las manos hasta que los componentes queden bien integrados.
Hacemos palitos con la mezcla y los rebozamos en la polenta en polvo.Ponemos en una bandeja de hornear y metemos al horno durante 8-10 minutos,yo los tuve 15 minutos,hasta que empiecen a tostarse.
Los ponemos sobre una rejilla para que enfrien y listos.
Ñam,ñam a disfrutarlos :)

Espero que os haya gustado y si ha sido así y me quieres dejar un comentario,adelante :DDDD
Gracias por leerme,abrazos para ti de mi.
Isabella