Hola, hola!!
¿Os gusta la pasta fresca? ¿os gustan las salchichas? ¿si? pues esta es tu receta, una mezcla de sabores inundará tu paladar y seguro que repetirás.
Nuevo reto de AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK, con las SALCHICHAS como protagonistas, ingrediente elegido esta vez por una servidora.
En casa gustan bastante, sobre todo las frescas y podemos realizar tantas recetas con ellas que nunca te cansas de comerlas.
Como viene siendo habitual las comidas que preparo últimamente son al gusto del mister, así que casi es el que va eligiendo receta, que para algo se la va a comer, no? jeje.
Él no es muy amante de la pasta, pero como que le está cogiendo el gustillo y la come más a menudo, al final se hará adicto jajajja, y como veis en el título, unos tortellinis con salchichas ha sido su elección ¿nada mal, no? ^^
Vamos con la receta
Ingredientes
- 1 paquete de tortellini
- 1/2 kg de salchichas frescas
- 1/2 kg de espinacas frescas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajos
- Caldo de pollo
- 350 gr de tomate (o una lata de tomates picados)
- 1 brick pequeño de nata para cocinar
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración
- Preparar los tortellinis según indica el envase y reservar.
- En una sartén calentar un poco de aceite, añadir la cebolla picada y las salchichas cortadas.
- Ir moviendo hasta que la salchicha esté algo dorada y la cebolla tierna.
- Reducir el fuego y añadir los ajos picados, cuidado que no se quemen, solo unos 30 segundos y agregar el caldo, los tomates picados, la nata y los tortellinis.
- Subir el fuego y llevar a ebullición.
- Tapar y poner a fuego medio/bajo unos 15 minutos.
- Salpimentar al gusto y añadir las espinacas., cocinar hasta que estén tiernas.
Servir y a disfrutarlo ^^
Os dejo los links de las entradas de mis compis de reto, no dejéis de visitarlas ;)
CRIS, la "pingu" mas dicharachera de la blogosfera del blog EL PLACER DE COCINAR
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Feliz semana a todos¡¡¡
Tienen una pinta deliciosa! Los probare!
ResponderEliminarEste platito de pasta está para relamerse y dejarlo limpio limpio, tanto que si me lo pones delante excusa fregarlo! Eso sí, para mi sin espinacas, por favor!!! Me encanta ranita, excelente propuesta. Besiños.
ResponderEliminarpero que rico que tiene que estar ¡¡¡ mira que acabo de comer ,pero de buena gana me sentaba a tu mesa ¡¡¡ besotes guapísima
ResponderEliminarHola mi ranita !
ResponderEliminarEn casa tampoco somos grandes amantes de la pasta, pero un plato así te aseguro que no lo despreciamos jaja...Es más, recién comida y al ver las fotos como que mi cuerpo serrano se ha revolucionado de nuevo , ainsss, no tengo remedio...
Un abrazo.
Uummmmmmmmmmmmm no me ves pero no he dejado de hacerte la ola a mi me encanta la pasta y ñas salchichas asi que con este plato estaria mas feliz que una perdiz ,me encanta la sarten de hierro fundido el viernes le falto un plis para que me la comprara hasta que se cruzo otra en color rojo esmaltada en mi camino y no pude resistirme a comprarla pero esa tambien caera jajaja.
ResponderEliminarComo siempre receta y fotos son de 20 points.
Bicos mil y feliz semana wapa.
Acabo de descubrir tu bonito blog, ésta receta es deliciosa y las fotos super bonitas tambien.
ResponderEliminarA ver si puedo participar en éste divertido reto.
Saludos
Rosa
Hola !! he visto tu blog en el de Evelin y he pasado a cotillear un poco , me encanta este plato que has preparado con las salchichas , le añaden un buen toque a la pasta
ResponderEliminarbss
Toc Toc ¿Se puede?
ResponderEliminarVaya horas para venir a comentar ¿no? Menos mal que se que tú no me lo tienes en cuenta, pero ... ya sabes que la vida no me da para más.
Las fotos hablan por sí solas, ya sabes lo que me gusta a mí la pasta ¿Verdad? Pues este plato me tiene que encantar, algún día, espero que no muy lejano lo probaré, seguro y disfrutaré de esta receta y otras tantas que últimamente veo y se me antojan todas jajaja.
Bsotees