11/2/14

Papas asadas y rellenas (tipo feria)

Papas asadas y rellenas (tipo feria)


Hola,hola ¿que tal lleváis este invierno de locos? ¿alguien ha salido volando? vaya tiempo estamos teniendo estos días, solo dan ganas de estar en casa y alrededor del horno preparando recetas tan ricas como esta que os traigo hoy.
Hace tiempo que tenia ganas de prepararlas de esta manera pero nunca me decidía y este domingo no sabia que preparar para comer y me puse a ello, todo un acierto, porque salieron buenísimas. Nunca he comido las típicas que ponen en los puestos de las ferias, así que no las puedo comparar mucho, pero como lo hecho en casa nada.
Los ingredientes muy sencillos y que podemos tener en casa, lo único a destacar que puse mojo picón, si lo se, os debo la receta, pronto la subiré.


Vamos con la receta
Ingredientes

  • 4 papas
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 lata pequeña de maíz dulce
  • 1 lata pequeña de aceitunas
  • jamón cocido
  • mojo picón
  • parmesano rallado
  • pimienta molida
  • sal

Elaboración

  • Precalentar el horno a 210º
  • Lavar muy bien las papas
  • Cortarlas a la mitad y con el cuchillo las pinchamos un poco.
  • Las horneamos durante una hora o hasta que veáis que están tiernas.
  • Las dejamos enfriar unos 10 minutos.
  • Con una cuchara vamos vaciar las papas con cuidado de no romperlas y echar en un recipiente amplio.
  • Salpimentamos y vamos echando el resto de los ingredientes, menos el queso.
  • Rellenar las papas con la mezcla anterior.
  • Hornear de nuevo unos 10 minutos, echar el queso y dar un toque de grill.

Y listas para disfrutarlas ^^


Feliz día para todos 
Isabella

23 comentarios:

  1. Ranita, se ven deliciosas !!! Que ricas !!! Yo si he comido las papas de feria, pero ... te enumero

    1º - Las tuyas tienen un color más bonito y seguro que están 10.000 veces mejor

    2º - Por el precio de una papa asada de feria me compro yo 5 kg de patatas, sii como lo oyes, porque yo no se por Tenerife, pero ... por aquí el precio de una papa asada es de 5€ ALUCINA VECINA

    3º - Que bonitas son las fotossssssssssssssssssssss

    4º - Pero más bonita eres tú jajajaja

    Love Ranita

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  2. Babeando estoy con estas fotos!!! Esta es una receta que hace tiempo que tengo ganas de hacer, además admite distintos rellenos segun lo que tengas en casa.
    Besitos

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  3. Ainssssssss que ricas, que ricas, que ricaaaaaaaasssss !!!
    Me apunto la receta.
    Besitos guapa-

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  4. Por fin me ha dejado hacerme sequidoraaaaaaaaaaaaa !!!!

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  5. Pues yo por aquí nunca he visto patatas rellenas en las ferias ;) Eso sí, no las cambiaría por las tuyas.

    Me encanta que sea un plato que preparas en un momentito y echando mano de la despensa.

    Besos

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  6. Te han salido de lujo, y mucho más ricas que las de feria, dónde van a ir a parar!! Pero tienes que subir el mojo picón, que seguro que les dio el punto ideal. Un beso.

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  7. Que ricas! mira que lo he intentado en casa, no se si es que en casa no hay el mismo ambiente, pero no consigo que salgan igual. Probaré tu receta

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  8. Pues en las ferias de por aquí nunca las vi, pero vamos, que igualmente me las como, porque me encanta rellenitas! Se ven deliciosas y son tan sencillas. Un besiño.

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  9. yo no soy consciente de haber visto estas patatas en las ferias, pero bueno, la pinta es maravillosa, tienen que estar de lujo

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  10. Que ricura!! con sencillos ingredientes, has conseguido unas patatas rellenas muuuuy ricas y sabrosas. Besoss,

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  11. Ufff la pinta es inmejorable, no conocía estas papas de feria

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  12. Pues yo de las ferias no, pero las tuyas me las comería todas.
    Riquísimas te han quedado, por supuesto me la llevo a pendientes y ya te contaré.
    Y como una vez que la hice la verdad es que no quedaron muy allá, con tu receta seguro que son un éxito.
    Besotes, mi niña.

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  13. yo no soy de patatas pero se a quienes les encantarian! un beso!

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  14. Que buena pintaaaaaaaaaaaaaaa no sé que tiene la mahonesa, pero la metes al horno y todo lo que sale de ahí está bueno... ay que patatas más estupendas!

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  15. No las he probado, pero se me antojan exquisitas!
    Besos.

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  16. Te puedes creer que es la primera vez que veo estas patatas aqui no las hay en las fiestas ,pues solo hay las patatas fritas con ali oli o salsa braba , con beicon pero asi ni hablar del peluquin y seguro que si las hubiera no durarian naaaaaaa por que no hay mas que ver las fotos para que se me antojen yaaaaaaa.
    te han quedado de relujo y seguro saben mejor.
    Bicos mil wapisimaaaaaaa.

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  17. El invierno de momento bien, aunque como dices, algún día de estos salimos volando o en patera, depende en qué parte de la geografía española te encuentres. Pero bueno, el invierno es así.
    Tus papas me encantan, me recuerdan a Semana Santa, porque muchas veces me como una entre trono y trono, jaja

    Besos

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  18. Está claro aquí hay que venir después de comer.... Munnnn se me hace la boca agua. Besos

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  19. Que apetitosonas te han quedado Isabella.

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  20. yo tampoco he probado las de las ferias pero estas tienen que ser riquisimas


    ¡¡besos¡¡

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  21. Como te comenté en otra publicación me he paseado por tu blog y me ha gustado mucho, Me quedo de seguidora para ver "que se cuece en tu cocina". Un besote.

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  22. qué ricas!!! se me hace la boca agua, tiene una pinta deliciosa!!!
    Un besazo y feliz finde guapa!!!

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  23. Hola guapisima, aun no te habia podido venir a visitar desde tu entrada en Qué rico mama! Me alegra conocerte a ti y a tu blog! Nunca te habia visto por aqui y me encanta la receta!!! Hace tiempo que tengo mono de hacer patatas asi, porque cuando hay ferias medievales es una de las comidas tipicas que suelen hacer y me chiflan! No sé, me gusta mucho el olorcito, el saborcito, me encantan tus papas rellenas, tu version es deliciosa! Un besote

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