martes, 15 de enero de 2013

Chicken and Honey Mustard - Pollo con miel y mostaza

Chicken and Honey Mustard - Pollo con miel y mostaza


Hola,hola ¿hemos empezado el año con ganas? yo si, espero que no se quede solo en eso jajajja y para empezar el año bien nada mejor que con recetas ricas y apetitosas y con RETOS,si si,mi SUPER AMIGA CRIS,mas conocida por una de las pinuinas,se ha creado otro blog ¿que no lo conocéis?  ains!! mal,corriendo a verlo porque tiene verdaderas maravillas, pues bien, hablando y hablando hemos decidido que vamos a hacer varias recetas al mes de diferentes categorías las dos publicaremos la misma receta pero cada una con su toque personal.

Y para empezar os traemos una receta con pollo,curioseando por internet me topé con este blog de 6 hermanas que tienen infinidad de recetas y a cual mas apetitosa,se la enseñé a Cris y ella fue la que propuso que hiciéramos una receta de estas chicas y publicarla las dos el mismo día así que no os doy mas la charla y vamos a ello.


La receta original podéis verla AQUI, os la pongo como la hice yo, porque algunos ingredientes de los que trae no nos gustan en casa.

Vamos con la receta

INGREDIENTES (para dos pesonas)
  • Dos pechugas de pollo
  • Jamón serrano 4 lonchas
  • Queso para rayar
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 cucharada de mostaza
  • 1 bote pequeñito de mayonesa
  • copos de cebolla o cebolla crujiente
  • sal y pimienta
ELABORACIÓN
  1. Salpimentamos las pechugas de pollo y las dejamos reposar una media hora en nevera.
  2. En una sartén con un chorrito de aceite, muy poquito, ponemos el jamón hasta que esté crujiente y apartamos.
  3. En la misma sartén y sin añadir mas aceite doramos las pechugas por ambos lados unos 5 minutos y apartamos.
  4. En un bol mezclamos la mayonesa,la miel, la mostaza y la cebolla crujiente.
  5. Esta mezcla se la ponemos a las pechugas de pollo por ambos lados.
  6. Las colocamos en una fuente de horno y añadimos el jamón que habíamos reservado y el queso rallado.
  7. Horneamos a 190º unos 25 minutos.
  8. (mis pechugas eran bastante grandes sin son mas menuditas reducís el tiempo en el horno).
  9. Los últimos 3 minutos gratinamos (opcional).
  10. Apartamos y listas para comer.

Yo lo acompañé con puré de patatas,ya vosotros elegís el acompañamiento que mas os guste,os aseguro que mucho mas no necesita,quedareis bastantes satisfechos ^^


¿Que queréis ver la de Cris? pinchad AQUÍ y veréis su versión ^^
Atentos al próximo reto,algo totalmente diferente,solo deciros que meteremos las manos en la masa :D


Que tengáis un lindo día
Isabella

15 comentarios:

  1. Ranitaaaa que pintaza, juer y peazo pechugón jajajaja, así como mi patorra, jajajaja. Me encanta como te quedó pero ... ¿Sabes lo qué me encanta más todavía? Poder compartir contigo momentos como estos !!!

    Besazossss y vamos a por la siguiente, jejejeje.

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  2. pedazo receta, me la llevo ya mismo para probarla en casa. y las fotos, preciosas. besos!

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  3. Ufff que pinta¡¡
    Que no se me enfade Cris, pero creo que me quedo con tu versión shhh

    Besos

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  4. Madre mia que buena pinta tiene, el sabor tiene que ser una delicia! me apunto la receta, un beso :)

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  5. Que delicia, toy salibando, ummmmm
    Sitos

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  6. Madre mia!!! Así es imposible quiarnos esos kilitos de las navidades jajaja pero sarna con gusto no pica no? jajaja Vaya pinta el pollo! Tu variación me encanta, quedó genial.

    Un beso.

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  7. Tiene que estar buenisimo, voy ahora mismo a visitar el blog de Cris, que no me lo perdería por nada, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  8. Ranita qué receta más estupda, me encanta, y en fin, que ya sabes que todo lo que hacéis me requteencanta!!!
    Estoy atenta para no perderme la próxima!!

    Un beso!!

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  9. Ummm!!! tiene na pinta riquísima, ya me puedo imaginar su sabor y tiene que estar delicioso.
    Un besazo guapa.

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  10. Isabella me encanta ese proyecto.
    La receta elegida para empezar me parece una pasada y encima con pollo que yo soy una incondicional.
    Me voy a ver el de Kris
    Besitos

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  11. buena pinta si que tiene


    ¡¡besos¡¡

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  12. Que bueno y que bien presentado con esos flanecitos, se ve delicioso.

    Besos

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  13. Madre que plato, esto es un lujo!
    Hace unos días que estoy a dieta, así que imaginate el bocao que me hadado el estómago al ver esta suculencia!
    Me anoto la receta. Gracias ;-)
    Muaaaaaaaaaa guapaaaaaaaaaaa

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  14. que pintaza por favor!!! me encantan los platos con salsas, y esta me está llamando a gritos....

    eres la caña.. hasta este plato sale bonito en la foto!!!
    voy a ver la de kris...
    un besote

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  15. Hola amiga, cuanto tiempo sin verte por mi Bloguico, ha sido una alegría leerte.
    Tu receta es toda una maravilla, tiene una pinta perfecta.

    Me quedo un rato por tu cocina para ponerme al día.

    Un beso guapa!

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