Naranja confitada

Naranja confitada

¿Preparados para hacer el roscón de reyes? yo ya empecé hoy confitando las naranjas y también he preparado el granillo de azúcar .

Hoy os traigo la de las naranjas,un clásico ya por estas fechas, que rico huele mientras se van haciendo, dan ganas de comerse el almíbar a cucharadas ^^

Vamos con la receta

INGREDIENTES

• 1 naranja
• 210 gr de azúcar
• 150 gr de agua

ELABORACIÓN

1. Lavar bien la piel de la naranja,si es con un cepillo que solo utilizamos para los alimentos mucho mejor.
2. Cortarla en rodajas.
3. En un cazo amplio ponemos el azúcar, el agua y la naranja.
4. A fuego lento lo dejamos cocer de 1 hora a hora y media.
5. Sacar las rodajas sobre una rejilla y pasadas un par de horas ya podemos guardarlas en su propio almíbar.
6. Si la queremos conservar en la nevera o congelar, pondremos las rodajas separadas en papel de horno.

Si os sobra naranja y queréis aprovecharla,otra rica forma de comerlas es bañadas en chocolate.

Ponemos las rodajas en el horno a temperatura baja y cuando estén crujientes sacamos y bañamos en chocolate.

Que tengáis un lindo día

Isabella