12/3/12

Magdalenas de chocolate veteadas

Magdalenas de chocolate veteadas


Hola,hola......buen comienzo de semana cocinillas :)
ains! ya sé,ando medio perdida,pero tengo mil cosas que hacer y a todo no llego,no publico tanto,no os visito como me gustaría pero haber si me relajo un poco y me pongo a ello,palabrita de ranita ^^

Hoy os traigo otra receta de magdalenas veteadas o mármol,hace poco publique estas que podéis ver AQUI
Las de hoy no tienen nada que ver ni en cuanto a textura ni a sabor,estas quedan mas compactas,también depende si le añadís aroma o no tendrán un sabor u otro yo le puse uno que compre nuevo de naranja que huele tan rico que dan ganas de bebérselo jajajja y con el chocolate viene fantástico.
Para mi gusto les añadiría mas cantidad de azúcar,si no os gustan muy dulces son las ideales ya depende de vosotros,os lo digo para que no os llevéis sorpresas a la hora de comerlas.


Vamos con la receta

INGREDIENTES

  • 280 grs. de harina blanca.
  • Una cucharada de levadura en polvo.
  • 1/8 cucharadita de sal.
  • 115 grs. de azúcar ( ya sabési que es poco, aumentad a 180 grs. más o menos).
  • 2 huevos medianos.
  • 250 cc. de leche.
  • 6 cucharadas de aceite de girasol u 85 grs. de mantequilla.
  • Una cucharadita de extracto de vainilla.(yo usé el aroma de naranja)
  • 2 cucharadas de cacao en polvo.


ELABORACIÓN

  1. Pre-calentamos el horno  a 200ºC y preparamos nuestras cápsulas en el molde.
  2. En un bol tamizamos la harina, la levadura y la sal. A continuación agregaremos el azúcar.
  3. En otro bol batimos ligeramente los huevos, y luego incorporaremos la leche, el aceite y el extracto de vainilla o el que elijáis.
  4. Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos batidos. mezclaremos un poco para que queden ligados, pero sin trabajarlos demasiado.
  5. Dividimos la mezcla en dos cuencos. En uno tamizamos el cacao en polvo y removemos.
  6. Utilizaremos dos cucharillas para rellenar los moldes con las dos masas, alternando la mezcla que lleva chocolate con la que no.
  7. Horneamos las magdalenas durante unos 20 minutos o hasta que la masa suba y esté firme y dorada. 


Feliz semana para tod@s!!!  ‿‿ 

Gracias por leerme,abrazos para ti de mi

Isabella

25 comentarios:

  1. Isabella, ¿cómo estás? Qué cosa tan rica nos has preparadooo ¡¡ qué magdalenas !!, ohhh, tienen una pinta deliciosa, muy esponjosas, y me encantan con el veteado, qué ricas!!

    Un beso y buena semana!

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  2. Tienen una pinta exquisita, tan jugosas.
    Besos

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  3. Altitas, como me gusta a mi.Te quedaron preciosas¡¡¡¡¡¡

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  4. Qué magdalenas tan lindas y seguramente deliciosas, qué bien me vendrían ahora para el desayuno!

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  5. Tienen una pinta estupenda, y visualmente quedan chulísimas. Además deben estar súper ricas con la esencia de naranja y el chocolate. Yo soy de las que la añadiría más azúcar, no tengo tope con lo dulce, siempre quiero más!!
    Besos

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  6. humm que delicia,unas cuantas me cogia yo para la merienda!
    saluditos.

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  7. hola, he escrito varios comentarios en el concurso porque no veo que salgan y no me veo en la lista, me podrias decir si estoy, gracias mi correo es acuaviva1961@hotmail.com. me apunte hace tiempo y puse el logo tambien hace tiempo , espero tu respuestas gracias

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  8. Acabo de ver en otro blog un bizcocho de este estilo, pero nunca lo había visto en magdalena, muy original, me gusta. Sitos

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  9. ¡Qué buenas Isabella, un capricho para el cafecito!!!
    cuchillitoitenedor

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  10. Con chocolate son mi perdición, ya me las imagino mojándolas en el cafelito..Besos

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  11. Uis que ricas, estas me las apunto a para mi madre. Tienen un pinta de jugosas. un abrazo

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  12. UMMM!!que pinta tienen estas magdalenas,me han encantado,con tu permiso me quedo por aqui tienes unas recetas fantasticas!!besos,Laura.
    lauracocinillas.blogspot.com
    azucaryharina.blogspot.com

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  13. que ricas! me apunto la recceta
    Besitos!
    Ladykath
    http://mis-dulces-pecados.blogspot.com/

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  14. Ranitaaaaaaaaaaaaaa muy bonitas, seguro que muy ricas, pero .... MUY PECAMINOSAS ¿no crees? jajajajaja

    Ainsss que suplicio mi arma, jajajajaja

    Besazos linda

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  15. Me encantan tus magdalenas, todas, las dulces, las saladas, los muffins, todas.
    besos,

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  16. Biennnnnn !!!

    Hoy sí que he podido acceder sin problemas, el bichito se asustao y se ha ido no? ....Me alegro guapa jiji....

    Las magdalenas veteadas buenísimas, eso sí, les pondré mas azúcar que yo soy de las golosonas.

    Besinos .

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  17. Hola Isabella te han quedado divinas yo ya llevo unas semanas que no hago ninguna magdalena del reto pero me las voy guardando las haré poco a poco jejejejje.
    Estas tienen que estar bien ricas, no hay mas que ver las tuyas guapa.
    Besosssss cielo
    feliz dia

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  18. Hola
    que ricas no, riquisisiimas Isabella, me encantan con ese corte así veteado, me comería mil o dos mil jeje
    besos

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  19. ¡¡¡Bravo Isa!!!
    Acabo de llegar y ver tu mensaje......ya no estas "bichada"...jajajaja
    Es que no me atrevía a seguir cuando me salían las advertencias.
    Besitos

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  20. Me encanta tu blog ñam ñam ñam, bualaaaaaaaaaaaa!!! Yo también estoy de sorteo, te invito a pasarte por PATITAS de KIWI!
    Gracias y Besitos de KIWI

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  21. Estoy viendo las fotos y creo que no puedo resistirme a coger una jjeeeje con tu permiso me la llevo que no se notara mucho. besicos

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  22. qué ricas con el chocolate..y preciosas con el beteado. un besico

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  23. Qué divertidas!! me encanta las magdalenas...yo las hago caseritas siempre que son más sanas!! un saludo!

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