Golosina de fresa natural

Golosina de fresa natural

He editado la receta porque me habia confundido en un paso,ya está corregido...mil disculpas

Las fresas están en su mejor momento y a parte de comerlas como tal podemos preparar infinidad de recetas con ellas, y yo que aun mantengo mi puntito infantil ^^ he preparado estas ricas golosinas.
Son mu fáciles de hacer y rápidas,las podemos desmoldar y comer el mismo día y para los peques son ideales porque todo lo que les estamos dando es natural.
Se pueden hacer con cualquier fruta,la que mas os guste....naranja,manzana,pera, plátano a vuestro gusto.

Si no las vais a consumir en el momento,mejor no rebozarlas con el azúcar,sino se humedecen.
Las conserváis en nevera en un bote de cristal,al ser de fruta natural,aconsejo no dejarlas mucho tiempo,aunque os aseguro que no duraran nadita :)

Vamos con la receta

 INGREDIENTES

• 300 gr de puré de fresas
• 200 gr de azúcar (opcional)
• 1 hoja de gelatina por cada 100 gr de puré (pesar el puré junto el azúcar)
• azúcar para rebozarlas

ELABORACIÓN 

1. Hidratar la gelatina unos 10 minutos en agua fría.
2. Triturar las fresas para hacer el puré.
3. Mezclamos con el azúcar,si no queréis echarle azúcar os saltáis este paso,ya que van rebozadas en azúcar al final,aunque personalmente,prefiero echarla.
4. En un cazo ponemos el puré e incorporamos la gelatina muy bien escurrida y mezclamos bien durante un par de minutos,hasta que alcance unos 50º o no tenga grumos.
5. Echamos sobre los molde elegidos y dejamos enfriar en nevera o a tª ambiente.
6. Pasamos por el azúcar.

Y a disfrutarlas ^^

Feliz miércoles para tod@s!!! ◕ ‿‿ ◕

Gracias por leerme,abrazos para ti de mi

Isabella