Magdalenas de chocolate veteadas

Magdalenas de chocolate veteadas

Hola,hola......buen comienzo de semana cocinillas :)
ains! ya sé,ando medio perdida,pero tengo mil cosas que hacer y a todo no llego,no publico tanto,no os visito como me gustaría pero haber si me relajo un poco y me pongo a ello,palabrita de ranita ^^

Hoy os traigo otra receta de magdalenas veteadas o mármol,hace poco publique estas que podéis ver AQUI
Las de hoy no tienen nada que ver ni en cuanto a textura ni a sabor,estas quedan mas compactas,también depende si le añadís aroma o no tendrán un sabor u otro yo le puse uno que compre nuevo de naranja que huele tan rico que dan ganas de bebérselo jajajja y con el chocolate viene fantástico.
Para mi gusto les añadiría mas cantidad de azúcar,si no os gustan muy dulces son las ideales ya depende de vosotros,os lo digo para que no os llevéis sorpresas a la hora de comerlas.

Vamos con la receta

INGREDIENTES

• 280 grs. de harina blanca.
• Una cucharada de levadura en polvo.
• 1/8 cucharadita de sal.
• 115 grs. de azúcar ( ya sabési que es poco, aumentad a 180 grs. más o menos).
• 2 huevos medianos.
• 250 cc. de leche.
• 6 cucharadas de aceite de girasol u 85 grs. de mantequilla.
• Una cucharadita de extracto de vainilla.(yo usé el aroma de naranja)
• 2 cucharadas de cacao en polvo.

ELABORACIÓN

1. Pre-calentamos el horno  a 200ºC y preparamos nuestras cápsulas en el molde.
2. En un bol tamizamos la harina, la levadura y la sal. A continuación agregaremos el azúcar.
3. En otro bol batimos ligeramente los huevos, y luego incorporaremos la leche, el aceite y el extracto de vainilla o el que elijáis.
4. Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos batidos. mezclaremos un poco para que queden ligados, pero sin trabajarlos demasiado.
5. Dividimos la mezcla en dos cuencos. En uno tamizamos el cacao en polvo y removemos.
6. Utilizaremos dos cucharillas para rellenar los moldes con las dos masas, alternando la mezcla que lleva chocolate con la que no.
7. Horneamos las magdalenas durante unos 20 minutos o hasta que la masa suba y esté firme y dorada. 

Feliz semana para tod@s!!! ◕ ‿‿ ◕

Gracias por leerme,abrazos para ti de mi

Isabella