Sultanas de coco

Sultanas de coco

Si hay un dulce que me ha gustado de siempre y eso que aunque no lo creáis soy muy poco de pasteles y dulces por no decir nada,soy mas de hacerlos que de comerlos,sin duda son las sultanas de coco,hacia no se cuanto tiempo que no las comía y este verano como os conté estuvieron mis padres de vacaciones y mi abuela también vino con ellos,pues a ella le rechiflan las sultanas y que mejor ocasión para hacerlas y darnos una alegría ella y yo ^^ y bien que nos la dimos porque salieron deliciosas,os aseguro que no las volveré a comprar mas.
Si os gusta el coco y no las habéis hecho nunca animaros que os gustaran sin duda.

Vamos con la receta

INGREDIENTES

• 3 claras
• 3 yemas
• 300 gr de azúcar
• 300 gr de coco

ELABORACIÓN

1. Montar las claras a punto de nieve con el azúcar.
2. Añadir las yemas y el coco.
3. Darles la forma redondeada o bien con una manga pastelera o como en mi caso que les di la forma con las manos,con la manga me costaba hacerlas.
4. Colocar sobre la bandeja de horno con su papel correspondiente.
5. Hornear a 170º hasta que empiecen a tomar color.
6. Sacar del horno y manejarlas con cuidado pues aun están tiernas y dejarlas enfriar sobre una rejilla.

A disfrutarlas,espero os gusten tanto como a nosotras ^^

Fuente:AQUI

Feliz semana cocinillas

Espero os haya gustado,si ha sido así y me quieres dejar un comentario adelante :))

Gracias por leerme,abrazos para ti de mi

Isabella