Polos de cereza con crema de yogur y nata

Hola, hola!!! como que el calor se nos metió de golpe y sin avisar y lo siento por los que aman el verano, pero yo no lo soporto, me pone un mal cuerpo y de una mala ....jajajja eso mismo, que sinceramente, estoy deseando que llegue octubre como agua de mayo y como por muchas ganas que tenga aun falta para eso, pues vamos sofocando estos calores con unos ricos helados y os aseguro que estos polos de cerezas triunfarán seguro y estaremos fresquitos por un ratito mientras los disfrutamos.

Para hacer estos polos he utilizado los moldes CHOCOSTICK de SILIKOMART ¿a que quedan bonitos? a mi me encantan y ya tengo pensado más recetas para hacer con ellos.

Vamos con la receta

Ingredientes

• 400gr de cerezas
• 2 cucharadas de azúcar
• 100 ml de yogur líquido
• 3 cucharadas de zumo de naranja
• 150 ml de nata

Elaboración

• Lavar las cerezas y deshuesar.
• Triturar las cerezas junto al zumo de naranja.
• Con este puré rellenar la mitad de los moldes de SILIKOMART
• Reservar en el congelador hasta que esté sólido.
• Montar la nata con el azúcar hasta que esté bien firme y mezclar con el yogur de forma suave para que la nata no baje.
• Cuando el puré de cerezas haya solidificado, terminar de rellenar los moldes con la mezcla de la nata y el yogur.
• Llevar al congelador y cuando lleven media hora colocamos los palos.
• Dejar terminar de congelar para poder desmoldarlos.

Y a disfrutar de estos ricos polos que podemos hacerlos de la fruta que mas os guste y algo bueno que tiene el verano, tengo que decirlo ajjajaja, es la fruta, variada y a cual mas rica.

¿Os han gustado? pues animaros a prepararlos y ya veréis que volveréis a repetir, sino os gusta la nata podéis hacerlos solo de la fruta y estarán igual de ricos y ademas mas sanos.

Nos leemos pronto con mas recetas.

Feliz semana para todos =)