¡¡Feliz dia de las mamás!!
Hola,hola!!¡¡ si ya se que hoy no es normal que publique, pero la ocasión lo merece, hoy vengo con unos cupcakes dedicados a todas las mamás que me visitáis y en especial a mi MADRE que un año mas tenemos que pasar este día separadas,separadas físicamente pero no de corazón ni de teléfono jajjajaj gran invento ^^ y también a mi hermana la peque que lo celebra por primera vez, FELICIDADES!! preciosas mías sois unas grandes mamis.
Nada mejor para acompañar estos cupcakes que unas rosas y nada mejor que rosas dulces,hechas de tiras de gominolas, son muy facilitas de hacer y queda un detalle muy mono para regalar en cualquier ocasión.
Los cupcakes los he rellenado con dulce de leche, mmm!! toda una tentación, es abrir el bote y dan ganas de meter la cuchara y no parar hasta dejarlo vacio jejje.
¿o no? mirad como chorrea, ains! que peligro esto de tener un blog de cocina ^^
La decoración muy sencillita, una tapita de fondant decorado y una rosa de gominola encima y quedan muy resultones.
Vamos con la receta
Ingredientes
- 100ml de aceite suave de oliva
- 2 huevos
- 120g de azúcar moreno
- 115ml de nata líquida (35% M.G.)
- 20ml de miel o melaza
- 120g de harina
- 1 cucharadita de levadura química tipo Royal (polvo de hornear)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- fondant blanco para decorar
- dulce de leche para rellenar
Elaboración
- Precalentar el horno a 180º (calor arriba y abajo) o 160º (ventilador).
- Mezclar bien los 5 primeros ingredientes de la receta. Reservar.
- En un bol, tamizar la harina, la levadura y el bicarbonato.
- Incorporar esta mezcla a la mezcla anterior.
- Echamos 1 cucharada de masa en cada cápsula.
- Hornear 20-22 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salgan unas poquitas migas (muy poquitas) pegadas. (yo los tuve 30 minutos) depende de cada horno.
- Dejar templar en el molde y luego sobre una rejilla.
- Una vez frio los rellenamos con el dulce de leche y los decoramos al gusto.
Y listos para disfrutarlos o para regalarlos
Espero os hayan gustado, para las que tenéis la suerte de ser mamis que paséis un bonito día recibiendo el cariño de vuestros peques y los que no son tan peques jeje.
Y para todos un feliz domingo.
Isabella
Feliz domingo para ti también guapa!!! El dulche de leche es una tentación... porque nos tendrán que gustar todas estas cosas malisimas...
ResponderEliminarBesos
es que nos tientan mucho Tere y somos debil jjajajja,besotes! guapa ;)
EliminarMenos el fondant, me lo como todito. Me encanta el dulce de leche, como tu dices, a cucharadas, jeje. Besiños.
ResponderEliminarjeje yo tampoco soy de fondant Evelyn me relaja un poco,pero queda muy mono para decorar, el dulce de leche ya es punto y a parte jajjaja
Eliminarbesotes! ;)
preciosos y que ricos
ResponderEliminargracias chicos ;)
EliminarQue pinta tienen estos cupcakes , tengo que decirte que el dulce de leche no lo he probado más que en una ocasión, así que .... no recuerdo mucho su sabor. Lo que si sé es que se ven deliciosos, y preciosos !!!
ResponderEliminarEsas rosas son tan fáciles de hacer y quedan tan bonitas !!!
Me doy por felicitada
Besotes
pues a leche condensada jajjaja tu ya es que estas olvidando muchos sabores cuerpito ^^
Eliminarfelicitada estas jeje
besotes!! preciosa
Deliciosos!!! una manera deliciosa de celebrar este día.
ResponderEliminarUn besazo guapa !!!
te han quedado preciosas, seguro que a tú mami les han encantado, se ven estupendas.
ResponderEliminarun beso
feliz semana
Son una monada de cupcakes que seguro que están riquísimos =)
ResponderEliminarLa decoración está preciosa.
Un besote!
Hola !!!...que finura ...me encantan con esas lindas rosas de chuches...muy buena idea...un abrazo, nos vemos !!!
ResponderEliminarQue preciosidad, da pena comérselos.
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