20/12/12

Polvorones de avellana

Polvorones de avellana



Hoy toca otra receta navideña y que mas propio de estas fechas que los polvorones, desde que los hice por primera vez, en casa no entran otros, muy muy ricos.
Esta vez os lo traigo de avellana, os aseguro que el olorcito que desprende es espectacular, si los haceis espero me digais y os gusten tanto como a nosotros.



Vamos con la receta

INGREDIENTES
  • 200 gr de harina de repostería.
  • 100 gr de avellanas molidas.
  • 80 ó 100 gr de azúcar glas (depende de lo dulce que os guste,yo puse 80).
  • 115 gr de manteca de cerdo (de buena calidad)a tª ambiente. 


ELABORACIÓN
  1. Calentamos el horno entre 130-150º y ponemos la harina a tostar,vais vigilando para que no se os queme.
  2. Dejamos enfriar bien,mejor si lo hacéis un día antes.
  3. En un bol echamos la harina con la avellana,el azúcar y la manteca de cerdo.
  4. Mezclar bien hasta conseguir una masa uniforme.
  5. Formar una bola y meter envuelta en papel film en el frigo durante 1 hora.
  6. Sacamos del frigo y vamos aplastando con cuidado la masa con las manos.
  7. Dejamos mas bien gruesita y vamos dando forma con el cortador que mas os guste.
  8. Los dejamos reposar media hora antes de hornearlos.
  9. Horneamos a media altura a 180º de 15 a 20 minutos.
  10. Los dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.

Y a disfrutarlos ^^


Antes de irme recordaros que estreno blog,os animo a pasaros por alli a visitarme ;)
si pincháis en la foto os llevará hasta el.



FELICES FIESTAS!!!!

Isabella

13 comentarios:

  1. Unos polvorones deliciosos!!.....
    Pasaba a desearte lo mejor y que tengas junto a tu familia una hermosa navidad, mucha paz y armonia.....y lo mejor para el 2013!.......Abrazotes, Marcela

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  2. Oooooooh que ricos tienen que estar con avellana.

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  3. Hola! soy Ana de cazarecetas.com, en nuestra web puedes promocionar tu blog ganar premios y dinero en metalico. Te invito a que pases y le eches un vistazo. Tu blog estará en el top blogs de cazarecetas. También sorteamos una KitchenAid. Un saludo y feliz navidad!

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  4. sencillamente deliciosos¡¡¡¡¡
    ahora mismo me voy para tú otro blog a cotillear un poco jeejjje.
    felices fiestas guapa

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  5. Deliciosos, Felices Fiestas, besos

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  6. Que saborcito más rico el de estos polvorones!!

    Te deseo unas felices fiestas en compañía de los tuyos y que este año proximo venga cargado de salud y buenos momentos.
    Un abrazo.

    (⁀‵⁀,) ✫✫✫
    .`⋎´✫✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫
    ✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫✫
    .•°*”˜˜”*°•.✫✫✫ FELIZ NAVIDAD!!

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  7. Hola guapa!!!

    Yo también te deseo una feliz navidad,. que disfrutes de éstos días tan entrañables con toda la gente que quieres. Y que el año que viene sólo te traiga cosas buenas.
    Muchos besos.

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  8. Una pinta deliciosa, yo los hice de almendras y no me quedaron muy bien, a ver si con tu receta...

    Besos y Feliz Navidad

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  9. Ummmmmmmmmmm deliciosos me encantan me llevo un par y voy a visitar el nuevo blog.
    Como estare desconectada hasta enero aprovecho para desearte una felices fiestas en compañia de tus seres queridos y un prospero año nuevo.
    Bicos mil wapa.

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  10. Que ricos, tienen una pinta estupenda.
    Espero que pases unas felices fiestas en compañía de todos los tuyos y que el nuevo año solo te traiga cosas bonitas.
    Un besazo guapa

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  11. Se ven muy ricos esos polvorones.
    Deseo que pases una Feliz Navidad y que el 2013 veas cumplidos todos tus deseos
    Besitos
    ah, y me voy a ver tu nuevo blog

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  12. Isabella que tengas un muy feliz y gastronómico año 2013
    Un abrazo

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  13. que buenos estos polvorones.
    Feliz año nuevo!!!

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