Pizza Dip o pizza para untar

Pizza Dip o pizza para untar

Holaa!! uff!! que de tiempo sin pasarme por aqui lo sé,pero entre que ando en mil cosas y ni ganas de encender el horno,como que hasta septiembre ire publicando poca cosa.

Hoy os traigo un reto que propusieron Dina y Tito,preparar esta BOMBA!!! si si,advierto que es ADICTIVA,una vez la probéis querréis mas y mas :DD
La receta original es del blog closetcooking,si no lo conocéis tenéis que ir a la de YA ^^

A nosotros nos ha encantado,yo la he preparado de forma individual en la mini cocotte,pero podeis adaptarla según las personas que vayais a comer,os aseguro que no sobrará y para muestra....

Totalmente rebañado,nos quedamos con ganas de mas,para la próxima tamaño familiar ^^
Yo añadí los ingredientes a ojo,pero os pondré las cantidades como Tito nos la facilitó,ya que la receta original viene en tazas, cucharas,onzas....un lío,al menos para mi,con los gramos me llevo mejor.
Cambié algunos ingredientes pero por lo demás tal cual.

Vamos con la receta

INGREDIENTES

• 120 gr de queso crema tipo Philadelphia.
• 60 gr de creme fraiche.
• 50 gr de mayonesa.
• 200 gr de queso mozzarella rallada.
• 100 gr de queso parmesano rallado (polvo).
• 200 gr de salsa de tomate con una cucharada de orégano.
• Chorizo de Pamplona 
• Pimiento verde rojo cortado pequeñito.
• Aceitunas negras en rodajas.

Mis variantes fueron

• El chorizo lo cambié por pechuga de pavo
• Aceitunas verdes
• Mojo rojo
• Un poco de queso roquefort
• Un toque de pimienta

ELABORACIÓN

1. Poner una base de salsa de tomate,la mayonesa,crema agria,el queso crema y la mitad de los quesos (mozzarella y parmesano).
2. Lo extendemos en el recipiente a usar.
3. Añadimos el pimiento cortadito,la pechuga de pavo y las aceitunas.
4. Orégano y un toque de pimienta.
5. Una capa de mojo rojo.
6. Espolvoreamos el resto del queso.
7. Precalentamos el horno a 200º y cuando lo vayamos a hornear bajar a 180º.
8. Tiempo,hasta que empiece a dorarse y el queso a burbujear,calor arriba y abajo.

Y a disfrutarlo!! os chupareis hasta los codos ^^

Podeis comerlo sobre pan tostado,pan pizza,nachos....al gusto o a cucharadas ^^

Feliz fin de semana para tod@s!!! ◕ ‿‿ ◕

Gracias por leerme,abrazos para ti de mi

Isabella