Magdalenas mármol con cardamomo

Magdalenas mármol con cardamomo

Hoy os traigo unas magdalenas ricas a la vista y mas para el paladar,son de esas magdalenas que se deshacen en la boca,con el intenso sabor de chocolate y el toque del cardamomo,si no encontrais el cardamomo o no os gusta,simplemente o no lo añadis o lo podeis sustituir por otro sabor....naranja, limón,canela....a vuestro gusto.
A nosotros nos ha gustado bastante ese toque,asi que repetiremos ^^

El efecto marmol lo conseguimos,alternando diferentes capas de la masa,la divideremos en dos una vez preparada y a una parte le añadimos el cacao y vamos echando la mezcla en los moldes a nuestro gusto para conseguir ese efecto.

En la foto podéis apreciar como fui echando la mezcla.

Vamos con la receta

INGREDIENTES

• 350 gr de harina
• 220 gr de azúcar
• 200 gr de aceite de girasol
• 100 gr de nata
• 3 huevos (Tª ambiente)
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharadita de semillas de cardamomo
• 1 cucharadita de esencia de limón
• 3 cucharadas de cacao en polvo

ELABORACIÓN

1. Precalentar el horno a 180º. 
2. Separar las yemas de las claras.
3. Batir las claras a punto de nieve y reservar.
4. Batir las yemas con el azúcar.
5. Añadir la esencia de limón a las yemas y mezclar bien.
6. Incorporamos las claras y mezclamos con cuidado.
7. Añadimos la nata,las semillas de cardamomo y el aceite,mezclar bien.
8. Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos poco a poco.
9. Dividimos la masa en dos y a una parte le echamos el cacao.
10. Vamos echando la masa en las capsulas intercalando las mezclas.
11. Espolvoreamos con azúcar antes de meter al horno.
12. Horneamos durante unos 20 minutos.
13. Dejamos enfriar sobre la rejilla.

Y a disfrutarlas ^^

Fuente:AQUI

Hermana!! espero tus magdalenas ^^

Feliz martes de carnaval para tod@s!!! ◕ ‿‿ ◕

Gracias por leerme,abrazos para ti de mi

Isabella