El viernes fue el primer aniversario de la ranita y como no he podido preparar lo que tenia pensado,lo dejo para este finde para celebrarlo con vosotr@s.
Hoy os traigo unas albóndigas diferentes y deliciosas,con una decoración distinta en forma de cupcake.
Unas albondigas de pollo con variedad de verduras y con un toque de puré de papas para decorar.
Y sobre todo sanas al estar cocinadas en el horno sin nada de grasa.
Yo las he preparado de pollo,pero podeis hacerlas con la carne que mas os guste.
Vamos con la receta
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- pan rallado
- sal
- pimienta
- 2 ó 3 papas para el puré
ELABORACIÓN
- Precalentar el horno a 180º
- Picamos las pechugas en una picadora y salpimentamos.
- Cortamos las verduras muy pequeñitas,podéis pasarlas también por la picadora.
- En una sartén con dos cucharadas de aceite pochamos las verduras.
- Dejamos enfriar un poco y mezclamos con la carne.
- Añadimos el huevo y el pan rallado.
- Mezclamos todos muy bien y dejamos reposar la mezcla 1 hora.
- En un molde para cupcakes engrasado previamente,vamos colocando las albóndigas.
- Horneamos unos 30 minutos,depende de cada horno,hasta que vayan dorando.
Para el puré de papas
- Mejor lo hacemos de un dia para otro.
- Cocemos las papas con un poco de sal.
- Dejamos enfriar,pelamos y las pasamos por el pasapuré.
- Echamos pimienta molida y una cucharada de aceite.
- Mezclamos bien y lo colocamos en una manga pastelera.
- Decoramos las albondigas para darle el aspecto de cupcake.
Y a disfrutarlas ^^
Fuente: bake at 350
Espero que os guste y las probéis.
Feliz miercoles para tod@s!!! ◕ ‿‿ ◕
Gracias por leerme,abrazos para ti de mi
Isabella
Jajajaja, me ha encantado el título!!
ResponderEliminarSe ven riquisimas.
Besos.
jajajja hasta a mi me sonaba raro,no sabia si poner albondiga cupcake o cupcake de carne ^^
ResponderEliminarricas,ricas te lo aseguro
besotes!! ;)
Qué monada de albóndigas, me encantan, y enhorabuena por este añito.Besos.
ResponderEliminarPero qué originales y bonitas ! :), me encanta el nombre, jaja, y la pinta es buenísima !!
ResponderEliminarUn beso
QUé bueno!!!!Felicidades por ese primer añito, y me ha gustado mucho las albóndigas que nos has traido, aunque pensaba que serían dulces :P. Muy original la entrada!!!!Felicidades!
ResponderEliminarQué original!!! Me encantan! :D Y felicidades por el cumpleblog ;)
ResponderEliminarYo celebré mi segundo cumpleblog el 21, y tengo un concurso montado para celebrarlo, si te interesa te dejo el link:
http://magdalenasdechocolate.blogspot.com/2012/01/segundo-cumpleblog-y-concurso-para.html
Un beso!!
Que divertidas!! Me encanta la idea tan original.
ResponderEliminarBesos
ainss ranitaaaa que me cuesta un triunfo poder comentar, ainssss no puedo con mi vida, ni con blogger, ufff que jarturita mare mia !!!
ResponderEliminarEstas albóndigas cupcakes tienen un color super mega divino !!! vamos que las pruebo FIJO FIJO, jejeje !!! Pero .... ¿Cenicienta nos dejará comer el puré de papas? jajajaja.
Besos linda
Cris
Uff me apunto la receta, qué pinta!!!
ResponderEliminarCuando he leido albóndigas cupcakes no sabía que esperarme, jajaja.
Un besazo!
Las tengo que probar, me ha encantado la idea tan original que has tenido!!
ResponderEliminarBesos.
ooooooh, te sobra originalidad!!! que cosa mas chula, mas llamativa, mas rica... enla vida habia visto algo tan original!! me encanto!! un besazo guapa!! :)
ResponderEliminarme han encantado!!! jajaja, seguro que en mi casa triunfan.
ResponderEliminarun beso!
GRA GRACIOSAS TE HAN QUEDADO,BESOTES
ResponderEliminarIsabella que buena receta, me parecen perfectas como aperitivo con la presentacion "cupcake" . Las probare. Besos y felicidades por el cumpleblog!!
ResponderEliminarcuando he leido el titulo me he dicho esta chica se ha equivocado y ¡¡noooooooooo¡¡ yo he pensado en que era algo dulce y ahora al verla me he quedado con la boca abierta.
ResponderEliminarMe he encantado esa presentación y la pondré en practica, felicidades por el cumpleblog
¡¡besos¡¡
Desde luego que es una manera muy original de presentar las albóndigas. Si las pones en cápsulas de papel ya es el no va más, jeje
ResponderEliminarBesitos
HOla ranita
ResponderEliminarque chulas estas albóndigas cupcakeras me encanta el frosting jajaja
besos
Isabella!!!!
ResponderEliminarQue albondiguillas más lindas!!!! Y que graciosas!!! Tienen que estar deliciosas...
Felicidades por el cumple de la rana de azúcar!!!
Muchos besitos.
Me ha encantado la idea...se quedan super chulos!! un besotee
ResponderEliminarQue original presentacion,me ha encantado,super chulisimo,un beso¡¡
ResponderEliminarSupersimpáticas!
ResponderEliminarAyy, me ha encantado, están geniales Isabella, están chulas chulas.....me las apunto....
ResponderEliminarUn besazo
Que arte jajaja
ResponderEliminarquedan graciosisimas así las albondigas !!!! se las haré a mis peques, un besito
ResponderEliminar¡Qué maravilla de albóndigas tan originales y al horno, sin nada de grasas!!! Muy buenas!!!
ResponderEliminaray que monada de albondigas,muy originales!
ResponderEliminarsaludos.
¡Que idea tan original Isabella!
ResponderEliminarMe encanta esta presentación, tenía duda de si era dulce o salado...jaja
Mi enhorabuena por el aniversario, que cumplas muchísimos más.
Un abrazo
Precioso y delicioso!....no te preocupes....blogger nos ha tenido a todos locos....sin escribir ni comentar!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMe gusta mucho la idea, este plato para peques es genial.
ResponderEliminarBesines
Isabella, ha sido todo un acierto el nombre que le has dado a las albóndigas, por que mismamente tienen pinta de cupcakes jejejeje.
ResponderEliminarQue rico, me parece muy original, y no solo para la gente menuda de la casa, sinó también para los más grandotes. Se comen solas, la verdad, tienen un aspecto divino.
besines
Que graciosas! Claro que si...porque no vestir las albóndigas de fiesta! Besos
ResponderEliminarTe han quedado de lo mas graciosas y sugerentes estas albondigas!!! Y con el frosting tan especial que les has puesto... plato completo! Un beso
ResponderEliminarHOla amiga que imaginación que tienes, vaya albóndigas más originales, por no decirte lo que me han gustado.
ResponderEliminarbesoss guapaa
feliz finde
Ahhhhhh se me olvidaba felicidades por el añito, espero que sean muchisimos más.
ResponderEliminarbesosss preciosaaaaaaaaa
Buenas noches Isabela. Me parece una receta muy rica y original, tiene que tener un sabor muy exquisito. La presentación te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarUn saludo Paco
He llegado a tu blog pasando de uno a otro y es que me ha chocado lo de estas albóndigas, me parecen ricas y originales, las prepararé seguro que en mi casa les van a encantar, saludicossssssss.Sefa
ResponderEliminarMe gusta mucho el título, jejeje, te ha quedado divino. Son unas albóndigas glamurosas.
ResponderEliminarTienen una pinta divina, imagino que no hay niño que te diga que no se las come.
Felicidades por ese primer añito, con que nos vas a deleitar para celebrarlo??
Besotes!!!
OHHHHHH!!!!! Me encantan y el título genial!!
ResponderEliminarFelicidades por todo!!
Besos!!
Unas albóndigas divinas, me gustan.
ResponderEliminarUn besito.
He tenido un problema con los feeds de mi blog, pasate si quieres por mi blog para leer la entrada sobre ello. Gracias.
Pues nunca he hecho albóndigas al horno, y las fotos que nos enseñas tienen un aspecto inmejorable.
ResponderEliminarTe felicito por la receta... se ve divina!!!
Saludos!!!!
A mí me gustan todas las albóndigas, son un vicio. Nunca las preparé al horno y me parece una idea estupenda. Para remate te quedaron preciosas.
ResponderEliminarFelicidades por el cumple.
Besos.
Me ha encantado, muy original la presentación. Sitos
ResponderEliminarHola Isabella,te he descubierto a través de otro blog y me ha llamado mucho la atención la receta. Es super original y me gusta porque yo nunca frío las albóndigas o las hago al horno o al vapor. Te dejo mi receta que es totalmente diferente a ésta y me llevo la tuya que me va de lujo.
ResponderEliminarhttp://thermofan.blogspot.com/2011/12/albondigas-de-pollo-salsa-de-manzana-y.html
Me hago seguidora y te añado a mi lista de blogs y te invito al mío. Un beso
Pero que chulada de albóndigas!! estas son dignas de que las comas las de Gossip Girl!! jajaj
ResponderEliminarMe encantan y me anoto la receta.
Besosssss
Enhorabuena por tu cumpleblog