13/1/12

Brownie al almibar de naranja

Brownie al almibar de naranja


Mas que un brownie,lo que quedó después de hornearlo,porque no hubo manera de desmoldarlo,se me hizo añicos y esta pequeña porción es lo que pude salvar de él :(
Ayer creo que se confabularon todos los astros en mi contra para que todos los moldes se pegaran,de tres,dos se pegaron y eso que ya están mas que usados y nunca antes me había pasado,bueno,tiene que haber una primera vez para todo,no?

Eso si,rico estaba a rabiar,aproveché el almíbar de las naranjas que había confitado para el roscón de reyes,que por cierto aunque ya haya pasado la fecha lo subiré para que lo veáis,y le dio un toque riquisimo al brownie,que acompañado con un rico helado de nueces de macadamia hacia una combinación deliciosa.


Vamos con la receta


INGREDIENTES
  • 100 gr de chocolate fondant
  • 125 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • 60 gr de harina
  • 100 gr de nueces peladas(no muy picadas)
  • 2 huevos
  • almíbar de naranja confitada(opcional)

ELABORACIÓN
  1. Precalentar el horno a 200º.
  2. Fundir el chocolate al baño mª o en el microondas.
  3. Batir los huevos junto el azúcar y el almíbar hasta que esté cremosa la mezcla.
  4. Añadir la mantequilla junto con el chocolate y mezclar bien.
  5. Incorporamos la harina poco a poco y las nueces picadas hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
  6. Untamos mantequilla y harina al molde y echamos la mezcla.
  7. Horneamos durante 20-25 minutos.

Y si a disfrutar de un delicioso brownie ^^


Espero que os guste 
Feliz fin de semana para tod@s!!!  ‿‿ 
Gracias por leerme,abrazos para ti de mi

Isabella

29 comentarios:

  1. Yo quierooooo!!
    Es una combinación explosiva, lo sabes, no???

    Si es que algunas veces los astros se ponen en contra... pero ahí estamos nosotras, dando guerra.

    Buen fin de semana.
    Besos.

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  2. El toque a naranja debe estar delicioso.
    Antes de ayer hice un bizcocho y a la basura directamente, ni subió, ni se coció después de tanto tiempo, no sé chica, a veces los moldes, el horno... se rebelan.

    Besotes

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  3. Qué delicia!!!
    UNa exquisitez, no hay combinación mejor ;)

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  4. Isabella que lujo hija mía, esta combianción es perfecta.
    Me encanta las fotos

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  5. Que combinación más rica chocolate y naranja, aunque a veces los bizcochos vayan a su aire y nos la jueguen, pero tiene que estar riquísimo
    besos

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  6. La naranja y el chocolate casan a la perfección. Yo hago la receta para ver si tengo mas suerte con el desmoldado;)
    Bss
    Elena

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  7. Isabella, esa es una combinación de sabores perfecta, chiquilla. Y además, si no sale bonito, no importa, pues se come igual
    Besitos

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  8. Hola, vengo del blog de, la luna en dulce, me hizo gracia el nombre de tu blog y aquí estoy, me quedo contigo.
    cocinandoparamispeques

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  9. pues yo lo veo estupendo y más con esas naranjas!
    un besito y buen finde

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  10. S e ve espectacular y la naranja le tiene que ir de maravilla al bronie

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  11. Ummmmmmmm pero qué delicia, y qué fotos más bonitas, un besote guapa.

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  12. Me ha encantado la receta, además tengo como tu el almibar de las naranjas y mandarinas que confité, ya tengo donde lo voy a utilizar.
    Besos, feliz fin de semana.

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  13. Tanta currada para salvar esa flor? pero seguro que el sabor divino porque esa combinación uhmmmmmmmmm!!!
    Buen finde.
    Besines

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  14. Te quedó buenísimo igualmente, claro que sí, hay que saber salir airosa de todas las situaciones y mira qué bien lo has hecho tú.
    Espero tu roscón para que me alegre la vista, uy, lo que me gusta, qué golosona soy!!!

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  15. Ummmm seguro estaba de vicio y con el helado mas todavia se ve divinisimo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  16. aunque se te haya roto seguro que está igual de bueno


    ¡¡besos¡¡

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  17. Oh con lo que me gustan a mis los borwnies... es mi postre faborito y este con un toque de naranja tienen que esta riquísimos :)
    besos

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  18. Yo quieroooooo, te debió de quedar delicioso niña. Madre mía, no importa lo de los moldes, ya rasco yo de ellos. Si el premio es este pedazo de brownie, ya me va bien. Y el helado ni te cuento, debe ser mi favorito. Vamos que para la próxima voy a tu casa a merendar, ya llevo yo el café, jejejeje.

    Besos y feliz fin de semana!!!

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  19. Que maravilla, un bombón de brownie con ese aroma a naranja confitada, yo no dejaba ni las migas.

    Bicos

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  20. Hay veces que haciendo siempre lo mismo algo falla, pero aún así tampoco lo veo mal. Lo importante es que esté rico. Besos

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  21. Hola Isabella, te dejo un link de Blogs recomendados dedicado a tu Blog: http://vidabloguera.blogspot.com/2012/01/recomendados-la-rana-de-azucar.html
    Espero que te guste, y Felicidades por el Blog por enesima vez.
    Abrazos desde el Puerto.

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  22. hummm chocolate con naranja,que ricooo,yo tambien me apunto!
    saluditos.

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  23. Pues mira qué casualidad que hace tres días hice yo un brownie que horneé en 3 moldes... y se me pegaron los tres! ¿Problema? ¡Ninguno! Ya no quedan ni las migas, jijiji! Como del tuyo, porque tiene una pinta como para darle un bocao a la pantalla, qué delicia! Un besote, guapa!!!

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  24. Que delicioso...
    El sabor del almíbar de la naranja le debe proporcionar un excelente contraste con el chocolate...
    Humm, se me hace la boca agua...
    Un beso, preciosa.

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  25. Pero qué rico !!, menuda combinación, nada mejor que naranja y chocolate, tiene que estar delicioso sin duda..

    Un beso

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  26. ufff ufff ufff
    estoy hiperventilandoooooooooooooo
    menos mal que pudiste salvar un trozo, y sin duda el mejor de todos
    que pintazaaaaaaaaaaa


    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  27. Tremendo el brownie con naranja!

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