- Magdalenas de jamón y queso.Reto semana 4
Vamos con la receta
INGREDIENTES
- 280 gr de harina
- 1 cucharada de levadura
- 1 pizca de sal
- pimienta negra recién molida (yo añadí tb chile molido)
- 100 gr de jamón cocido
- 140 gr de queso cheddar curado,rallado grueso
- 2 huevos medianos
- 250 ml de leche
- 6 cucharadas de aceite de girasol
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 200º y preparamos los moldes con las cápsulas de papel.
En un cuenco grande preparamos los ingredientes secos : tamizamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal y la pimienta al gusto yo tb añadí chile molido,me gusta el toque de picante ^^
Incorporamos el jamón picado y 100 gr de queso.
En otro cuenco batimos los huevos e incorporamos la leche y el aceite.
Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos batidos.Mezclamos para unir todos los ingredientes pero sin trabajar demasiado la masa.
Repartimos la mezcla en los moldes,espolvoreamos con el resto del queso y enseguida horneamos durante aproximadamente 20 minutos,hasta que estén altas doradas y firmes.
Al sacarlas del horno,las dejamos reposar 5 minutos y las sacamos del molde.Servimos calientes o las comemos cuando se enfríen ya según vuestro gusto,a mi este tipo de magdalenas me gustan mas calentitas...que las disfrutéis. ^^
Del libro 1 masa,100 muffins,de Susanna Tee.
Espero que os haya gustado y si ha sido así y me quieres dejar un comentario adelante :DDDDD
Gracias por leerme,abrazos para ti de mi
Ami me gusta de todo ...ver ..observar..apuntar ...provar ...asi que ya sabes ..lo voy a intentar..te han salido estupendas ...BESOS MARIMI
ResponderEliminar¡¡deliciosas¡¡ fueron las primeras madalenas saladas que yo probé
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Qué buenísimas se ven y la presentación está bien bonita.Besos.
ResponderEliminarYa he descubierto las magdalenas saladas, con jamón y queso serán las siguientes. Te quedaron muy bien.
ResponderEliminarun beso
Madre mia,
ResponderEliminarQue ricas se ven!
No la hemos probado, pero no tardaremos mucho..
Ya babeamos....
Mmmm tienen una pinta estupenda, y me encanta el toque de chile molido que les has añadido.
ResponderEliminarQuiero hacerme con ese libro YA! :)
Oye, como mola el stand que hiciste forradoy con lacito, me lo apunto!
Un beso!
ains madre yo las tengo esperandome para cenar no me he podido resistiiiiii jajaja y ya me zampao una jajajaja estaaaaaaaaaaaan d muerteeeeeeeeeeee :D
ResponderEliminarTengo ganas de prepararlas, te han quedado estupendas y la presentación, me ha encantado.
ResponderEliminarCon tu permiso me llevo la receta, esto lo tengo que preparar.
Luego pasate por mi blog y te hago un cambio, vale, yo me llevo unas saladas y tu te llevas unas dulces, vale??????????
Un abrazo.
Qué ganas tengo de hacerlas...
ResponderEliminarVerdad que el azúcar vuela? madre mía, y nos lo estamos comiendo todo? no quiero pensar en eso...;-)
Me gustan mucho las magdalenas saladas. Hoy es el día en que las veo y todavía me sorprendo. Geniales y riquísimas.
ResponderEliminarBesos.
* Si, he recibido tu email :D, en cuanto tenga un segundo te contesto ¿vale?
Esto sí que tiene una señora pintaza!!! y yo a dieta, que pena!!
ResponderEliminarDi que sí, que la azucarera española ya se podía enrollar, que no veas el ritmo que llevamos. Pero para descansar un poquito, estas magdalenas están mortales, te han quedado de cine, me encantan!
ResponderEliminarUn besito.
ays omá que ricasssssssssss
ResponderEliminarKris
Que monada amiga, te ha quedado preciosa la presentación y qeu buenas son ¿verdad?.
ResponderEliminarbesos guapaaaaaaaaaaaaa
A ver si me animo a hacer magdalenas saladas porque siempre que veo alguna me apetece probarlas pero me quedo en el intento y estas tienen muy buen apinta.
ResponderEliminarBesines
Es la primera vez que paso por tu blog y me han sorprendido mucho las magdalenas salada, seguro que están riquísimas.
ResponderEliminarBss
Las magdalenas saladas aun son un misterio para nosostros... tendremos que empezar a probarlas.
ResponderEliminarun abrazo
Te han quedado muy bien, mañana las hago yo a ver qué tal. En cuanto a lo de la azucarera, apoyo la moción jajajajaja, un beso :)
ResponderEliminarQué chulos te han quedado, estan perfectos!! Yo los hice esta tarde y me quedaron un pelín más tostados jeje
ResponderEliminarA PUNTO DE PREPARAR TUS MAGDALENAS¡¡¡¡ MM QUE RICO¡¡ YA TE AVISO COMO SALIERON¡¡¡
ResponderEliminarya me cuentas Damián...^^
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