8/2/11

Bollitos brioche con conguitos

  • Hoy me apetecía hacer algo de bollería con chocolate,pero tampoco que tuviera demasiado y tenía unos conguitos de un paquete que abri hace unos días y quedaron unos poquitos,por aquello de que no te los comes todo por no tener remordimiento de conciencia jajjajaja...ayy!! que bobería si al  final de una manera o de otra zas!! para dentro van,y se me ocurrió añadírselos a estos bollitos...mmm!! que ricos quedaron...espero que os gusten ^^


INGREDIENTES MASA BRIOCHE
- 1 huevo
- 10 gr de levadura fresca o un sobre de la de panadero(es la q yo usé)
- 50 de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- 125 ml de leche
- 360 gr de harina
- ralladura de naranja
- conguitos (cantidad al gusto )

ELABORACIÓN
Yo la adapté a la thermomix,porque para mi es mas fácil que a mano ya que a veces se niegan a trabajar (mis manos) y me fastidia bastante,pero es lo que me ha tocado.
Ponemos en el vaso la leche y la levadura 2 minutos,37º,vel 2
Añadimos el resto de los ingredientes,menos los conguitos y mezclamos 10 segundos a vel 6 y programar 2 minutos velocidad espiga.
La dejamos levar al menos durante una hora,hasta que doble su volumen,yo la suelo dejar en el mismo vaso de la thermomix y lo cubro con un paño limpio.
Pasado el primer levado,sacamos la masa del vaso y desgasificamos , formamos los bollos,el tamaño a vuestro gusto,y es cuando le añadimos los conguitos,colocamos los bollitos formados sobre una bandeja de horno con papel o lo que le soláis poner y dejamos levar de nuevo 30 minutos,mientras precalentamos el horno a 200º.
Pasado el tiempo pintamos con huevo y si quereis,virutas de chocolate y los metemos al horno durante 20 minutos,si veis que se os doran muy pronto ponerle un trozo de papel de aluminio por encima hasta que se terminen de hacer.
Pasado el tiempo sacamos,los colocamos sobre una rejilla para que se enfríen y a disfrutar de ellos,con un chocolatito caliente están...mm!! ricos ricos ^^



Espero que os haya gustado y si ha sido así y me quieres dejar un comentario adelante :DDDDD
Gracias por leerme,abrazos para ti de mi

la receta es sacada de algún blog pero no sé de quien,hace tiempo que la tengo,si alguien la reconoce que me lo diga y la enlazo ;))


21 comentarios:

  1. Pero bueno!! Vaya brioches ricos que te has preparado!!!
    Que pinta Isabella!

    Un besito!

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  2. gracias mi niña...si q están rico ricos ;))

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  3. pufffff, pero que idea tan buena! eso debe estar super rico. besos!

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  4. Que buenos tienen que estar!!!y con lo ricos que están los conguitos.
    Besos

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  5. Hola Isabella, gracias por visitar mi blog y quedarte, la receta me parece estupenda y llevando chocolate ya puede ser pecado.
    Me voy a quedar un ratito por tu blog y por supuesto me hago seguidora.
    Espero verte de vez en cuando por mi cocina, alli tienes una amiga.
    Besotes grandes

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  6. Tienen una pinta estupenda estos bollitos, yo a los conguitos no les doy tiempo a reciclajes, jeje

    Bicos

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  7. pues claro que nos gustan, son buenisimos


    ¡¡besos¡¡

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  8. Me han encantado los bollitos, que buena pinta!! Eso sí, como soy un pelín rarita tampoco me gustan los conguitos, así que me los quito jeje

    bessissssssss

    Paulittta
    www.elmundodepalapalittta.com

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  9. Buenisimos!!! esta receta tengo que hacersela a mis hijos, les encantara...un besito

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  10. Que ricos Isabella.

    Estos los preparo cualquier día, pero no para la peque, sino para los mayores, jajaja.

    Besos

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  11. Jo pues ya podía haber aprovechado yo los que me quedaron de adornar la tarta de mi marido, en vez de comermelos para que no se echaran a perder! estos bollitos hubieran sido la solución perfecta.
    Muy buena idea.
    Un besito.

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  12. Pero qué original!!
    Me gusta muucho lo que haces!!
    Gracias por visitar la cocina y así poder conocer la tuya ... continua enseñandonos estas cosas tán riicas!!
    Bs
    Sarai

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  13. A mi no me gustan, me encantan!!! (Marta)

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  14. Mmmmmm pero tu quieres matarnos de gusto jajaja

    Qué cosa tan rica!!! Y los conguitos...madre mia!

    Me estoy haciendo adicta a tus recetas, a ver cuando comienzo a prepararlas!

    Muackkkk!

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  15. FELICIDADES POR TUS PREMIOS ...es mi primera visita a tu blog y me apunto a seguirte ..me encanta aprender recetas nuevas como las tuyas .Te invito a compartir las mias , te invito a mi blog ...Besos MARIMI

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  16. Bueno el otro día Nutella y hoy Conguitos, que rico...no sabes cuanto me gusta todo lo que sea choco...
    un beso

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  17. Muchas gracias por pasarte por mi blog!!! El tuyo me encanta es muy juvenil! Te visitaré a menudo.
    Un besiño.

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  18. Isabella.... tú tienes don y mira qué calladito lo tenías.. yo aprovecho cosas, pero tú no te quedas atrás. ¿Tu sabes que nunca he hecho briox? jajajajajja Y tu receta me parece tan fácil!!! he de hacerla... igual el domingo que vienen las hijas de mi amiga. BEsazos.. y me voy a leer la de la Nutella que llevo días atrasados de lectura de blogs. Muuuaskkis

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  19. que bueno!! y con conguitos anda que no me gustan a mi me como las bolsas en un plis plas , lo tengo que probar hacer , muchas gracias por compartirlo
    mil besossssss

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  20. Acabo de conocer tu blog, me ha encantado!
    Besinos
    Te sigo

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  21. AINS JO... necesito una thermomix jajaja

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