- Caracolitas de hojaldre con crema pastelera
Empiezo mi andadura bloguera con una receta muy sencillita y que ya todos conoceréis,pero como hoy en casa nos apetecía comer algo de hojaldre,y para mi ahorita todo es nuevo me animé a preparar estas caracolitas y asi estrenaba mis moldes que los tengo hace mucho
tiempo y nunca los había utilizado ^^
El relleno una crema pastelera riquísima,sencillta de hacer y rápida...extraida del blog de COSAS DECHARI
DINA guapa lo prometido es deuda y como dije en mi anterior entrada mi primera receta está dedicada a ti,me alegro de haberte conocido mi niña,ya por fin horneé jajjaja que tanto me preguntabas...ayy!! prometo hacer las ovejitas :DDDDD muackk!! ^^
Voy con la receta...
INGREDIENTES
- 1 lámina de hojaldre (yo de Lidl,mi mejor descubrimiento :DD )
- 1 huevo para pintar
- azúcar glass para espolvorear
- crema pastelera para el relleno
INGREDIENTES PARA LA CREMA
- 130 gr de azúcar (ella en su receta tiene 100 gr pero a mi me gusta mas dulce)
- 30 gr de maicena
- 40 gr de harina de repostería
- 1 pizca de vainilla o extracto de vainilla
- colorante
PREPARACION DE LA CREMA (con thermomix)
Colocamos la mariposa en la thermomix y programamos 7 minutos a 90 º a velocidad 1 y 1/2 y lista,dejamos enfriar mientras hacemos las caracolitas.
Partimos el hojaldre en tiras y lo enrollamos en los moldes,pintamos con huevo y metemos al horno a tª 190º durante 12 minutos,esto orientativo dependiendo de cada horno,cuando estén doraditas las sacamos dejamos enfriar y las rellenamos con la crema preparada anteriormente.
Y a disfrutar de una rica merienda o desayuno o para cuando os apetezca jajjaja.
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Como me sobró un poco de hojaldre hice estas monigatadas jajjaja ...con un molde para galletas que también tenia sin usar,las rellené con un poco de la crema pastelera y los ojitos de nutella y ñam ñam riquísimas.
Espero que os haya gustado y si ha sido así y me quieres dejar un comentario adelante :DDDDD
Gracias por leerme,abrazos para ti de mi
El hojaldre, hasta solo me lo como de tanto que me gusta. Voy a tener que inventarme unos cupcakes de hojaldre también. O usar esos cucuruchos para mis cupcakes que no son helado ;DDDD qué gran idea!! hhummmm.. habré de comprarme ese molde. Muchas gracias Isa por dedicarme tu 1ª entrada gastronómica. Lo vamos a disfrutar. Besazos guapi.
ResponderEliminarA mi cuando soy invitada algún sitio me tengo que pasar, asique aqui estoy. Por cierto me quedo porque el blog está muy chulo, y las caracolas te han quedado genial, asique me llevo una.
ResponderEliminarBesines
Que buena pinta enhorabuena guapetona, a mi me encanta el hojaldre así que esta recetuki hay que hacerla, Besotes!!!
ResponderEliminarHola paisana.
ResponderEliminarMuchas gracias por pasarte por mi cocina, y dejarme un comentario, así te he podido conocer.
Estas caracolitas de hojaldre son deliciosas, ya sabes, el proximo paso es hacer el hojaldre tu, no???
Que me quedo, wapa.
Besos
Muchas gracias por enlazarme, la verdad es que una crema muy rica y muy sencilla, te han quedado estupendos!!!!
ResponderEliminarmuchas gracias a todas,sois unos soletes ^^
ResponderEliminarbesotess!! :))
Hola Isabella, unos pastelitos muy ricos se ven.
ResponderEliminarTe deseo buen comienzo, un beso.
Gracias requeteguapiiiiii!!!!!
ResponderEliminarHola Isabella, en primer lugar gracias por visitarme, en segundo tienes un blog muy bonito y me quedo a seguirte, y te deseo que el blog te dé muy buenos ratos, amigos seguro vas a encontrar un montón. Besos.
ResponderEliminarHola Isabella,ya estoy por aquí y me verás con frecuencia. Las caracolitas tienen una pinta de muerte¡Qué buena es la crema pastelera!El blog te está quedando precioso, te mando un besazo. Rosa.
ResponderEliminarHola Isabella!!! Me encantó que me dejaras el enlace a tu blog, es una alegría tenerte por aquí :)
ResponderEliminarMe encanta la estética de tu blog, está super chula!!!
Qué simpáticas te han quedado las caracolitas! Tienen una pinta rica rica :)
Espero ansiosa más recetas :)
Un besote enorme!